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厳選素材を二日かけてつくる
こだわりの豚骨
創業からの看板商品
「あ」ラー麺
(
豚骨ラーメン)
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厳選した素材で二日かけて作る豚骨スープは
豚骨本来の味【美味しさ】だけを引き出し
三種類の濃度の違う豚骨スープをブレンドすることで
シンプルな豚骨の旨みと奥深い味わいの一杯
豚骨本来の味をご堪能下さいませ。
背脂とんこつ
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「あ」ラー麺をベースに、上質な背脂をあわせ
シンプルな豚骨の旨味に背脂のコクと旨みをプラス。
魚介豚骨
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醤油豚骨に独自配合した三種の魚介
豚骨の旨みと魚介の香りが絶妙なバランス
くせになる一杯
みそラー麺
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九州から取り寄せた味噌など数種類のこだわりの味噌をブレンド
こだわりの豚骨スープであわせた
濃厚みそラーメン
トマトラー麺
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一度は食べて頂きたい本気のトマトラー麺
完熟トマトと豚骨スープをあわせほどよい酸味の中に深いコクのある
絶妙なバランスの一杯
鶏と豚と出汁のあっさりスープ
醤油ラー麺
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旨みと甘みの強い生揚げ醤油と数種類の厳選醤油をブレンドした
特製醤油ダレに出汁のきいたあっさりスープを合わせた
甘みと香り引き立つ芳醇な味わいの一杯
魚介醤油ラー麺
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醤油ラー麺に独自配合した三種の魚介をブレンド
あっさりしたスープに魚介のマイルドな味わい
香りと旨みたっぷりの一杯